Юные хоккеисты из Усть-Каменогорска и Астаны отравились в ресторане «Олимп» столичного спорткомплекса «Казахстан» куриными котлетами и так называемыми ножками Буша. Таковы результаты лабораторных исследований, которые огласили вчера на брифинге в СЭС Астаны. Кроме сальмонеллы в курином мясе были обнаружены в отварной морковке бактерии группы кишечных палочек, а в сыре торговой марки «Комо» — стафилококк сапрофитикус.

На минувшей неделе, по уточненным данным, в общей сложности 22 взрослых и 14 детей, в их числе члены детской хоккейной команды «Торпедо-99» из Усть-Каменогорска, вместо соревнований попали на больничную койку столичной инфекционной больницы. Тренеры детей грешили на сосиски, но инфекция скрывалась в птице.

— При расследовании было установлено, что индивидуальный предприниматель приобретает американские окорочка на рынке. Но кто именно завозит эту продукцию в Астану, было сложно установить, так как в ресторане не было ни одного сопроводительного документа. С завтрашнего дня (с 11 марта. — Т. Г.) мы начинаем внеплановую проверку всех оптовых складов Астаны, чтобы предупредить возможное заражение населения города, — сообщила директор департамента комитета госсанэпиднадзора по Астане, главный санитарный врач столицы Сархат Бейсенова.

Руководство спорткомплекса оштрафовано на 30 МРП (1 МРП равен 1618 тенге). Материалы на ИП «Эффа», которое арендовало ресторан «Олимп», истребованы прокуратурой для возбуждения уголовного дела.

Кстати, ножки Буша, зараженные сальмонеллой, могли попасть на стол астанинцев и до начала проверок, поэтому СЭС рекомендует гражданам хорошо прожаривать и проваривать курицу, а также использовать разные разделочные доски для мяса, курицы и рыбы.