Бешбармак является идеальным блюдом для спортсменов-конькобежцев. Об этом в ходе онлайн-конференции на портале BNews.kz, посвященной предстоящей зимней Олимпиаде в Сочи, рассказал главный тренер сборной Казахстана по конькобежному спорту Вадим Саютин.

«Питание — это немаловажная составляющая. Даже есть термин „спортивное питание“. И оно очень важно. Для аэробных нагрузок существует определенное питание, и для силовых нагрузок тоже определенное питание. В рацион питания спортсмена не должны включаться жирные продукты. Считаю, что спортсмену больше всего подходит итальянская кухня», — сказал Вадим Саютин.

Бешбармак, кстати, по словам тренера, является идеальным блюдом для спортсмена, там сплошные белки и углеводы, которые необходимы для спортсменов конькобежцев.

«Для аэробных нагрузок просто необходимы мясо и макароны. Там нужно выбирать подходящие сорта. Конькобежцам приходится тратить очень много сил. Так как на них оказываются очень большие силовые нагрузки. Мясо должно быть включено в их рацион, но не жирное. Конькобежцы могут себе позволить и бешбармак, который является любимым блюдом спортсменов», — рассказал Саютин.