Квашеная капуста опасна для людей с гипертонией и язвой желудка, рассказала NEWS.ru и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина, передает Sports.kz.

Она отметила, что данное блюдо повышает и кислотность в желудке, и давление из-за высокого содержания натрия в поваренной соли.

«Осень — сезон квашения капусты. Но она опасна для людей с гипертонией из-за высокого содержания натрия в поваренной соли, который провоцирует артериальное давление. Капуста повышает кислотность желудочного сока, поэтому она противопоказана при наличии любых воспалительных заболеваний желудка в стадии обострения и язвенной болезни желудка», — заявила Лялина.