Сайт Kp.ru рассказал, какому утреннему напитку стоит отдать предпочтению — чаю или кофе, сообщает Sports.kz

Где больше кофеина — в чае или кофе

На этот вопрос нет конкретного ответа. Содержание кофеина в кофейных и чайных напитках сильно варьируется в зависимости от их марки и способа заваривания.

Зеленый чай или кофе

Ассортимент этих напитков постоянно расширяется, увеличивается и их потребление. Из-за этого растет интерес к количеству содержания в них кофеина, чтобы контролировать его поступление в организм. Ученые исследовали 13 разновидностей чая и шесть кофейных продуктов, повторяя анализ каждого образца трижды (3). Больше всего кофеина нашли в японском крупнолистовом зеленом чае — 3,08%. Среди кофейных напитков лидером оказался растворимый кофе популярной марки, которую можно найти в любом супермаркете — 4,18% Это вовсе не значит, что все зеленые чаи и растворимые напитки содержат много кофеина. Без лабораторных исследований узнать точное количество вещества в конкретном продукте не удастся, поэтому остается только пробовать и выбирать подходящий именно для вас чай или кофе.

Черный чай или кофе

В том же исследовании (описано выше) ученые обнаружили, что содержание кофеина в чае колеблется от 0,44% до 3,08%, а в кофе — от 1,28% до 4,18% (3). Значит, распространенное мнение, что кофе бодрит, а чай только успокаивает — не совсем верно. Все зависит от особенностей конкретного напитка.

Чай или кофе полезнее при пониженном и высоком давлении

Гипертоники, страдающие от повышенного артериального давления (АД), и гипотоники, живущие с пониженным АД, должны более внимательно относиться к тому, что они пьют и в каком объеме. Чай и кофе способны оказывать влияние на давление, а значит, могут как улучшить, так и ухудшить самочувствие.

Чай или кофе лучше бодрит утром

— Оба продукта содержат кофеин, поэтому оказывают на организм стимулирующий эффект. Основной плюс кофеина состоит в том, что он способствует увеличению активности и работоспособности организма. Поэтому многие предпочитают начинать день с этих напитков, — говорит нутрициолог-терапевт Галина Цыганок.

Что вреднее — чай или кофе

— При повышенном риске сердечных заболеваний и проблемах с сосудами лучше отдавать предпочтение чаю. Кофе может сгущать кровь за счет обезвоживания организма. Рекомендуется при его употреблении дополнительно выпивать 1-2 стакана чистой воды, либо с лимонным соком, — комментирует Галина Цыганок. — Также не рекомендуется употребление чая и кофе перед сном, так как происходит перевозбуждение нервной системы, и это может влиять на качество и глубину сна. Следует быть осторожными при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом, таких как гастрит, язва, рефлюкс. Эти напитки могут дополнительно раздражать слизистую, тем самым препятствуя восстановлению и приводя к еще большему воспалению.