Полностью отказываться от хлеба здоровым людям и тем, у кого нет соответствующих противопоказаний, нет необходимости, рассказала диетолог-нутрициолог София Кованова, передает Sports.kz со ссылкой на Аif.ru.

Кованова отметила, что мучное, хлеб нужно воспринимать как дополнение,а не замену крупам и углеводам.

«Альтернатива хлебу есть — хлебцы без сахара или лаваш из цельнозерновой муки. В случае с бутербродами в качестве основы для намазывания пасты или паштета можно использовать вместо хлеба листья салата, овощные слайсы, половинки овощей ( типа батата/баклажана)», — добавила она.

Сколько можно есть хлеба в день без вреда