В случае проблем с желудочно-кишечным трактом орехи можно заменить урбечем, заявила врач-диетолог Наталья Мизинова. По ее словам, питательной альтернативой также могут стать миндальные и кедровые масла, передает Sports.kz со ссылкой на NEWS.ru.

«Переедание орехов может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта. В первую очередь это большая нагрузка на пищеварительные железы, печень и поджелудочную железу, которые вырабатывают ферменты, расщепляющие жиры и белки. И, конечно, люди, которые уже имеют проблемы с этими органами, должны жестко ограничивать количество орехов до рекомендованной нормы. В этом случае лучше употреблять ореховые пасты — урбеч, либо масла из кедра, грецкого ореха или миндаля. Они обеспечат организм необходимыми жировыми компонентами и жирорастворимыми витаминами», — посоветовала Мизинова.

Она добавила, что процесс переваривания орехов у каждого человека индивидуален. По словам диетолога, некоторым достаточно употребить всего 30 г орехов, и все они полностью усвоятся, когда другие могут съесть и 100 г, но они выйдут из организма в непереваренном виде. Мизинова пояснила, что в таком случае орехи не принесут никакой пользы.