Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков рассказал, с какими продуктами и напитками не стоит сочетать блины, особенно в период Масленицы, передает Sports.kz со ссылкой на Aif.ru.

По словам специалиста, в целом блины можно комбинировать практически с любыми начинками — от рыбы до мяса. Серьёзных ограничений в этом плане нет. Однако есть важные нюансы, касающиеся напитков.

Эксперт не рекомендует запивать блины молоком и сочетать их с молочными продуктами. Также нежелательно употреблять их вместе с алкоголем и напитками, склонными к брожению. По мнению врача, употребление молока взрослыми людьми в целом остается спорным вопросом.

Кроме того, при стандартном рецепте приготовления блины не подойдут людям с ожирением, сахарным диабетом, серьёзными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, аллергией на глютен, непереносимостью яичного белка или дефицитом лактазы. Ограничения касаются и тех, кто страдает пищевой аллергией. 

Масленица — приметы о погоде, любви и каждом дне недели