Шашлык — не только вкусное, но и полезное блюдо, если готовить его правильно.

 Он богат белком, который необходим для восстановления мышц, укрепления иммунитета и поддержания обмена веществ. Особенно полезен шашлык из нежирного мяса — курицы, индейки или говядины без жира.

Это блюдо стоит включать в рацион спортсменам, людям, ведущим активный образ жизни, а также тем, кто восстанавливается после болезней или травм. При этом важно жарить мясо без угольной корки и мариновать его в натуральных специях — без уксуса и майонеза.

Правильно приготовленный шашлык — это источник силы, энергии и полезных аминокислот, особенно в сочетании с овощами.