Майонез, хоть и обладает поистине бешеной популярностью, имеет слишком высокую калорийность, отчего диетологи не рекомендуют им увлекаться, передает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.

«Чем заменить майонез при переходе на правильное питание: только не маслом», — гласит заголовок статьи на сайте Belnovosti.by.

Если вы решили последовать их рекомендациям и заменить любимый соус на более здоровый вариант, присмотритесь к перечисленным ниже вариантам.

Для начала отметим, что использовать вместо майонеза чистое оливковое масло не имеет смысла — его калорийность намного превышает смесь из масла, уксуса и яиц.

То же касается и заправки из масла и лимонного сока — при ее использовании вы только повышаете калорийность блюда.

А вот вариант с пюре из авокадо рассмотреть можно, ведь в нем всего 220 ккал. Минус в том, что авокадо никак нельзя отнести к доступным продуктам, да и найти спелый плод в магазине — настоящая проблема.

Меньше калорий по сравнению с майонезом содержится в соусе песто — около 444 ккал. Приправа является очень вкусной, но и стоит на порядок выше.

А вот сметана, смешанная со специями, не так больно ударит по кошельку. К тому же, калорийность этого соуса составляет всего 120 ккал.

Вы также можете соединить сметану с горчицей (162 ккал), и в результате в вашем распоряжении окажется бюджетный, пикантный и полезный соус.