Цикорий часто называют полезной альтернативой кофе — он не содержит кофеина, но обладает насыщенным вкусом и рядом оздоровительных свойств. 

Диетологи подтверждают: при регулярном употреблении цикорий может оказать мощную поддержку организму.

Вот что происходит с телом, если пить цикорий каждый день:

1. Улучшается пищеварение. Цикорий содержит инулин — пребиотик, который нормализует микрофлору кишечника и улучшает работу ЖКТ.

2. Снижается уровень сахара в крови. Напиток помогает регулировать глюкозу, что особенно полезно при преддиабете и диабете 2 типа.

3. Выводятся токсины. Цикорий стимулирует работу печени и желчного пузыря, ускоряя естественную детоксикацию.

4. Сердце под защитой. Благодаря антиоксидантам, напиток укрепляет сосуды и может снижать уровень «плохого» холестерина.

5. Стабилизируется давление. В отличие от кофе, цикорий не повышает давление, а наоборот — помогает его выровнять.

Однако важно помнить: несмотря на пользу, чрезмерное употребление (более 2–3 чашек в день) может вызывать метеоризм или понижение давления. Также цикорий не рекомендуется при язвах и гастрите в стадии обострения.