Эндокринолог рассказала, какое влияние оказывает на организм сало, если употреблять его перед основным приемом пищи. Чуда не будет, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

Кандидат медицинских наук, эндокринолог Зухра Павлова в своем Telegram–канале рассказала, что многие люди задают ей вопрос о пользе сала для организма.

Существует мнение, что нужно съедать перед едой кусочек сала для стимулирования желчеотделения.

По словам эксперта, отделение желчи вызывает любой жир, и сало не уникально в этом плане.

Но врач убеждена, что на голодный желудок провоцировать желчь не стоит: это чревато появлением рефлюкса (обратный ток содержимого полых органов по сравнению с нормальным его движением).

В сале содержится арахидоновая кислота, которую многие считают чрезвычайно полезной. Но врач пояснила, что организм человека сам производит эту кислоту в случае необходимости. Эндокринолог посоветовала есть сало в небольших количествах и сильно не надеяться на его волшебные свойства.