Когда мозг уставшего человека перегружен, ему нужно быстрое облегчение, которого можно добиться едой, рассказал тренер-нутрициолог Юрий Брабечан, передает Sports.kz со ссылкой на Lenta.ru.

Когда человек нервничает, то гормон стресса кортизол держится на высоком уровне, а организм начинает запасать жир, особенно в области живота. Из-за скачков инсулина в крови появляется тяга к сладкому и ощущение голода.

«Мозгу нужна быстрая награда, а не брокколи. Сладкое и жирное дают дофамин и серотонин, становится полегче. Плюс еда это доступный и социально приемлемый способ себя пожалеть. Если человек годами при стрессе тянулся к холодильнику, у мозга сформировалась цепочка: стресс, еда, временное облегчение. Дальше это срабатывает на автомате, даже без реального голода», — рассказал эксперт.

При недосыпе характерны меньше лептина (гормон сытости) и больше грелина (гормон голода), из-за чего утром — усталость, а вечером — голод. 

«Часто проблема не в еде, а в том что за ней стоит: перегрузка, отсутствие отдыха, отношения, работа. Еда тут симптом. Если вечерние срывы стали системой, разговор с психологом это не слабость, а нормальный шаг. Полностью перестать заедать стресс не нужно, печенька после тяжелого дня это нормально. Цель в том, чтобы это был осознанный выбор, а не автопилот», — заключил специалист.

Врач ответила на вопрос о безопасности диет