Кофе, польза и вред которого уже стали темами многих исследований, продолжает оставаться в центре внимания. Ученые и эксперты ответили на вопрос, вредно ли пить этот напиток на голодный желудок, пишет Sports.kz со ссылкой на Unian.net.

Ученые пришли к выводу, что потребление кофе натощак приводит к тому, что увеличивается выработка желудочной кислоты, говорится в исследовании, опубликованном в американской Медицинской библиотеке. Исследователи отметили, что у одних людей увеличение выработки кислоты не вызывает дискомфорта, а другие могут его ощутить.

Если человек сталкивается с дискомфортом в желудке после выпитой натощак чашки кофе, но не может отказаться от этого напитка, то ему советуют пить его вместе с какой-то едой.

Вреден ли кофе натощак — что сказали эксперты

Гастроэнтеролог из американского города Бостон доктор Суприя Рао поделилась, что уровень кислотности кофе около 5 pH, а желудочной кислоты человека — около 2 pH.

Медик подчеркнула, что наши желудки могут справиться с той кислотой, которую вызывает употребление кофе. «Не обязательно, что слишком высокая кислотность является проблемой, потому что желудок может с ней справиться, и на самом деле в нем много слизи, которая защищает его», — сказала Рао.

По ее словам, «дело больше в том, что ваш пищевод не способен выдержать такое повреждение кислотой». «Ничего опасного с вами не произойдет — кофе не вызывает язвы — но вы можете просто чувствовать себя некомфортно», — поделилась эксперт.

Доктор объяснила, что пища дает человеку «некоторый буфер с точки зрения кислоты» — потребление кофе вместе с едой компенсирует уровень кислотности, поскольку часть жидкости поглощается.

Таки образом, если вы будете постоянно пить кофе на голодный желудок, то последствия для вас могут возникнуть из-за повреждения пищевода кислотой.

Стоит отметить, что нужно знать меру в потреблении этого напитка — например, по сведениям украинского врача-педиатра Евгения Комаровского, даже кормящей женщине в день можно выпивать до трех чашек кофе.

Опасно для желудка. Какие продукты ни в коем случае нельзя есть на завтрак