Врачи советуют включать грецкие орехи в рацион взрослых и детей, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

Наука продолжает исследовать свойства продукта, но его польза уже давно доказана. Издание Eating Well со ссылкой на мнение диетолога Самины Каллоо рассказало, как грецкий орех может повлиять на самочувствие и изменить жизнь.

Грецкие орехи богаты полезными жирами, витамином D, клетчаткой, натрием, кальцием, железом, магнием и калием. Они положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, восполняют дефицит питательных веществ, улучшают память, репродуктивное здоровье, сон и пищеварение.

Также грецкий орех известен как «борец» с холестерином. Исследование 2021 года, опубликованное в журнале Circulation, показало, что пожилые люди, которые потребляли по две суточные порции грецких орехов в день на протяжении двух лет, снизили уровень плохого холестерина до безопасной нормы.

«Благодаря содержанию жирных кислот омега-3 и антиоксидантов грецкие орехи оказывают противовоспалительное действие и борются с окислительное стрессом. Это устраняет или замедляет риски прогрессирования когнитивных нарушений», — объясняет эксперт.

Каллоо посоветовала не заставлять себя есть орехи каждый день, а просто оставить их на видном месте и в течение дня брать по несколько ядер. Можно добавлять орехи в салаты, тесто для хлеба и блинов, йогурты или фарш. Норма, по словам диетолога, составляет 25–55 г в сутки, но проще ориентироваться на горсть. Перед тем как включать продукт в рацион, необходимо проконсультироваться с терапевтом или аллергологом.