Нарезать лук и не заплакать — вполне реальная задача. Издание Belnovosti.by рассказало, чем смазать нож, чтобы нарезать лук без слез, передает Sports.kz.

Как нарезать лук без слез

Все, что нужно сделать для этого сделать, — смазать нож оливковым маслом.

Оливковое масло предотвращает испарение содержащихся в луке раздражающих веществ.

Если в доме нет оливкового масла, перед нарезкой положите луковицу в холодильник на полчаса.

Охлаждение тоже помогает замедлить испарение раздражающих веществ из лука.

Также глаза будут меньше слезиться, если использовать для нарезки лука острый нож.