Холестерин — жироподобное вещество, которое естественным образом вырабатывается телом человека. Также оно содержится в мясе, яйцах, молочных продуктах и помогает в выработке гормонов, построении клеток, сообщает Sports.kz со ссылкой на Ferra.ru.

Согласно Рекомендациям по питанию для американцев на 2020−2025 годы, необходимо поддерживать потребление холестерина с пищей на максимально низком уровне в рамках питательной, сбалансированной диеты, которая даёт достаточное количество калорий. Для этого важно обращать внимание на то, что вы едите.

Потребление насыщенных жиров нужно ограничить до менее 10% от общего количества калорий в день, согласно Рекомендациям по питанию для американцев. При этом Американская кардиологическая ассоциация отмечает, что такие жиры должны составлять менее чем 6% от общего числа калорий в сутки.

Если у вас высокий уровень холестерина или повышен риск возникновения сердечных заболеваний, то врач может посоветовать вам значительно сократить потребление продуктов с высоким содержанием этого вещества.