Алкоголь губит нейроны и снижает когнитивные функции, а гидрогенизированный жир, или переработанное растительное масло, откладывается в клетках и разрушает мозг, передает Sports.kz со ссылкой на Life.ru.

Кроме того, негативное влияние на умственную активность оказывает фастфуд в больших количествах.

«В таких продуктах одномоментно содержится большое количество жира, углеводов, соли и различных пищевых добавок. <...> Классическим примером являются снеки, чипсы, гамбургеры, шаурма и т.д. А если запивать их сладкими напитками, то это ещё больше способствует развитию ожирения, наличие которого приводит к снижению активности работы мозга», — рассказала «Газете.ru» врач — терапевт-диетолог Елена Тихомирова.

Что касается глюкозы, это необходимое организму топливо, но для мозга полезно периодически устраивать углеводное голодание. А если одномоментно съесть большое количество углеводов, быстрых и медленных, то они выбрасываются в кровь, уровень сахара резко повышается — и человек испытывает чувство сонливости, становится ленивым. Это не разрушает клетки мозга, но делает его крайне вялым, заключила врач.

«Скрытые друзья инсульта». Врач перечислила продукты, повышающие риск