Богатый клетчаткой бюджетный продукт помогает контролировать уровни холестерина и сахара в крови, нормализует давление, защищает от заболеваний сердца и в целом приносит большую пользу организму, передает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru.

Этим суперфудом, по мнению доктора Майкла Мосли, является крупа овса. Она содержит растворимую клетчатку — бета-глюкан, который связывает холестерин в кишечнике.

Доктор Мосли уверен, что продукт настолько силен, что способен выступать в качестве лекарств. По его словам, он сам проверил это уже 10 лет назад, когда страдал от высокого уровня холестерина.

«Я люблю овес в виде каши овсянки с поджаренными грецкими орехами или разными семенами на завтрак. 10 лет назад я обнаружил, что у меня очень высокий уровень холестерина, и провел небольшой эксперимент, употребляя овсянку на завтрак. В течение 4 недель мой уровень холестерина снизился почти на 25%, как будто я принимал статины», — рассказал врач.

При этом содержащаяся в крупе клетчатка позволяет дольше чувствовать себя сытым, что помогает контролировать вес.