Употребление ржаного хлеба может способствовать профилактике анемии, говорит врач-диетолог Наталья Денисова передает Sports.kz со ссылкой на Аif.ru.

Ржаной хлеб это мощный источник легкоусвояемых микроэлементов — железа, цинка, калия и других. При этом наличие фолиевой кислоты помогает лучше усваиваться железу, что способствует профилактике анемии.

Ржаной хлеб рекомендуется употреблять тем, кто контролирует массу тела и диабетикам, поскольку в нем много клетчатки, надолго сохраняющей чувство сытости и предохраняющей от переедания. Кроме того, употребление ржаного хлеба не способствует резкому повышению уровня глюкозы в крови.

Почти лекарство. Какие возможные последствия отказа от хлеба