По мнению диетологов, самым вредным видом хлеба является белый, сделанный из муки высшего сорта. В этой статье портал Pravda.ru рассказал, почему именно белый хлеб вреден для здоровья, передает Sports.kz.

«Почему нужно отказаться от белого хлеба: названы заболевания, которые связаны с употреблением продукта», — гласит заголовок от сайта.

Белый хлеб имеет высокий гликемический индекс. Это означает, что пища может вызвать внезапное и сильное повышение уровня сахара в крови. Со временем это может привести к высокому риску развития сахарного диабета. Употребление слишком большого количества белого хлеба также может привести к сердечным заболеваниям и ожирению.

Отказ от белого хлеба может помочь в борьбе с акне. Кроме того, будет снижен риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа. Можно заменить белый хлеб хлебобулочными изделиями из муки грубого помола. В ней содержится половина суточной нормы витамина В1.

Дефицит этого витамина вызывает чрезмерную раздражительность, мышечную слабость, снижается работоспособность и продуктивность.