Селедка — одна из самых доступных рыб. Часто ее недооценивают, а зря, поскольку в ней содержится много полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья сердца и не только, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua.

«Для здорового сердца и крепкого иммунитета. Эта рыба должна быть почти ежедневно на столе украинцев», — гласит заголовок статьи на сайте Rbc.ua.

Об том, чем полезна селедка, рассказывает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на публикацию диетолога Светланы Фус в Instagram.

Чем полезна селедка

«⁣Селедка содержит достаточно много жира, однако это здоровые жирные кислоты, в основном Омега-3. ⁣Она является одним из лучших источников Омега-3 жирных кислот. При суточной потребности от 1 до 1,5 г в сутки, в 100 г селедки содержится 2,4 г», — объясняет врач.

Омега-3 жирные кислоты требуются для полноценного питания, поскольку не производятся в организме.

Какую роль играет Омега-3 в организме: ⁣

— DHA, тип Омега-3 жирных кислот, ценный структурный компонент мозга и сетчатки глаза. Отсутствие достаточного количества DHA может вызвать проблемы со зрением⁣;

— большинство препаратов для беременных женщин содержат жирные кислоты DHA. Исследования показали, что они могут влиять на интеллект ребенка, социальные навыки и снижать риск задержки развития;

— положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, поскольку снижают триглицериды, повышают ⁣"⁣хороший⁣«⁣ холестерин, предотвращают потерю эластичности артерий;

— люди, регулярно употребляющие Омега — 3 жирные кислоты, реже страдают от депрессии⁣⁣;

— улучшают состояние нашей кожи, поддерживают ее мягкой, влажной и эластичной, предотвращая преждевременное образование морщин.

Какие еще полезные вещества содержатся в сельди

«⁣100 г этой рыбы обеспечит практически половиной суточной дозы необходимого для работы щитовидной железы йода. ⁣⁣Также в селедке есть селен. В ней содержится около 37 мкг, при минимальной суточной потребности — 50 мкг⁣⁣⁣», - говорит Фус.⠀⁣⁣⠀

⁣Селедка содержит мощные антиоксиданты: витамин Е и селен. Оба этих питательных вещества важны для работы иммунной системы. Они помогают свести к минимуму вред, причиненный свободными радикалами.⁣⁣

«⁣В этой рыбе присутствует все то, ради чего мы с вами ее и должны есть: минералы, витамины, аминокислоты, полезные жиры», — подчеркивает диетолог.