Только одному десерту по силам сохранить зрение. В этом уверена доктор Елена Малышева и ее коллега, офтальмолог Михаил Коновалов, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

«Доктор Малышева назвала десерт, который убережет от слепоты — это не халва и даже не козинаки», — гласит заголовок статьи на сайте Edimdoma.ru.

В эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале медики отметили, что справится с этой задачей лимонный сорбет. В 100 граммах этого угощения содержится всего 105 килокалорий. Особенно полезен сорбет, приготовленный по арабскому рецепту.

«Там только лимон, вода и сахар», — пояснил Коновалов.

Лимон, из которого делается десерт, богат витамином С. Этот витамин очень важен для сосудов, особенно мелких. Он придает сосудистым стенкам эластичность, а от их состояния зависит работа сетчатки — самой важной части нашего глаза. Доказано, что недостаток витамина С может привести к развитию различных заболеваний сетчатки, связанных с ее дегенерацией.

«Заболеваний, которые в итоге ведут к слепоте», — заключила Малышева.