Повышенный уровень холестерина в крови является одной из причин развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Холестериновые бляшки, образующиеся на стенках сосудов, могут вызвать их закупорку, поэтому уровень холестерина стоит держать под контролем, передает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru.

«2 обычных яблока в день — и холестерин в крови снизится: ученые доказали эффект на 40 людях с гиперхолестеринемией», — гласит заголовок статьи на сайте Hibiny.ru.

Помочь в этом может один вкусный фрукт, который, к счастью, не является экзотическим и доступен всем круглый год. Однако несмотря на это, мало кто съедает хотя бы по одному в день.

Группа ученых из Великобритании и Италии во главе с профессором Джули Лавгроув из британского Университет Рединга провела исследование, доказавшее, что всего 2 яблока в день значительно снижает уровень холестерина при умеренной гиперхолестеринемии.

Эксперимент проводился в течение 8 недель: у всех 40 участников, употреблявших в это время по 2 яблока в день, уровень холестерина в сыворотке крови снизился. Ученые также обнаружили, что кровеносные сосуды у них стали более расслабленными, как после употребления чая или красного вина — продуктов, богатых полифенолами.

Яблоки содержат процианидины — тип флавоноидов, обладающих сильными антиоксидантными свойствами. Именно эти вещества способны снижать уровень липидов низкой плотности. Кроме того, снижению холестерина способствует пектин в составе яблок.

Ученые также отметили, что яблочный сок, лишенный пектина, не имел такого же эффекта, как сами фрукты.

«Сахар моментально придет в норму». Врач назвала продукт для снижения глюкозы в крови — идеальный вариант для ужина