Известно, что в 100 г мёда — примерно 82% простых углеводов (глюкозы и фруктозы). Поэтому мёд в принципе не может заменить сахар, сообщает Sports.kz со ссылкой на Ferra.ru.

Кроме того, важно знать, что в некоторых случаях он может навредить.

При неумеренном употреблении мёда вы можете набрать вес. Также этот продукт имеет высокую калорийность и высокий гликемический индекс. Если у вас есть лишний вес, то лучше ограничить потребление мёда.

Кроме того, нужно знать, что на мёд может возникнуть аллергия. Особенно это касается детей.

При нагревании мёд теряет все полезные свойства. Также этот продукт вообще не портится, если его правильно хранить.

В мёде содержатся фитонциды, ферменты и другие полезные вещества. Суточная норма составляет 2−3 чайные ложки мёда.

Как правильно есть мед для здоровья — секреты, о которых вы не знали