Учёные изучили, влияние экстракта ядра кешью на накопление жира и дифференциацию жировых клеток, передает Sports.kz со ссылкой на Nature.com.

Исследователи приготовили этаноловые экстракты из непосредственно ядра ореха, высушенного плода кешью и скорлупы., которые применяли к жировым клеткам мышей, чтобы посмотреть, как они влияют на накопление жира и активность генов, связанных с преобразованием предшественников в зрелые жировые клетки.

Результаты исследования скорлупы показали значительное снижение накопления жира в жировых клетках, путем подавления ключевых генов, участвующих в превращении предшественников в зрелые жировые клетки (адипогенез).

Плод кешью снижал накопление жира и снижал активность генов, участвующих в адипогенезе, но в умеренной степени по сравнению со скорлупой.

Ядро ореха не мешало превращению клеток в жировые, но наблюдалось повышение уровня адипонектина — гормона, который может быть связан с улучшением обмена веществ и чувствительности к инсулину.

Таким образом, экстракты скорлупы и плода кешью могут снижать образование жира в клетках, возможно, за счёт подавления генов, которые управляют процессом формирования жировых клеток. Экстракт ядра ореха не препятствует образованию жира, но может повышать уровень адипонектина, что в ряде исследований ассоциируется с более здоровым обменом веществ.

Эти эффекты выявлены в лабораторной модели на клетках, что не означает прямого эффекта у людей без дальнейших исследований.

Зимний удар по иммунитету — правда ли, что грецкие орехи вредны в феврале