Чем старше человек, тем больше ему нужно продуктов с высокой питательной ценностью. Один из таких часто недооценивают, хотя он доступен каждому, передает Sports.kz со ссылкой на Gastronom.ru.

Речь идет об обычных куриных яйцах, заявили эксперты издания Parade. По словам эндокринолога Дэвида Ана, яйца — один из самых универсальных продуктов для людей старше 50 лет. При умеренном употреблении они не повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, зато помогают медленнее стареть.

Почему яйца нельзя исключать из рациона

Яйца почти не содержат углеводов, но богаты белком и полезными жирами. С ними не возникает резких скачков глюкозы в крови, снижается тяга к сладкому и «продляется» чувство сытости. Все это особенно важно при преддиабете и диабете 2 типа, которому часто подвержены люди старше 50 лет.

Повышают ли яйца холестерин

Врачи заявляют, что 1 яйцо в день безопасно для большинства взрослых, включая людей старше 50 лет. Даже 2 яйца в день не повышают уровень «плохого» холестерина, если рацион в целом не перенасыщен жирами.

В каком виде яйца полезнее

С точки зрения здоровья лучше выбирать:

— вареные яйца;

— яйца-пашот;

— омлет без масла.