Каша из семян льна помогает укрепить здоровье и подчеркнуть природную красоту, передает Sports.kz со ссылкой на Kubnews.ru.

«Ешьте эту кашу каждый день и через месяц забудете о проблемах с пищеварением», — гласит заголовок статьи на сайте Kubnews.ru.

Чем полезна льняная каша для организма?

Принято считать, что самая полезная каша — овсянка. Она активизирует метаболизм, улучшает перистальтику кишечника, быстро подавляет чувство голода, обогащает организм витаминами и минералами и имеет еще много полезных свойств. Однако, есть на свете и другое блюдо, которое может поспорить с овсянкой за звание самой полезной каши. Это каша из льняных семян.

Как рассказала врач-эндокринолог Наталья Терентьева, семена льна полезны сами по себе, если их просто есть по чайной ложке каждое утро. В них содержатся: клетчатка, необходимая для качественной работы ЖКТ, омега-3 кислоты, улучшающие работу мозга и обмен веществ, антиоксиданты, линолиевую кислоту и много других полезных нутриентов. Все это делает продукт незаменимым для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, воспаление, инсультов, старческого слабоумия, болезней крови и печени.

Но еще больше пользы здоровью человек получит, если начать есть льняную кашу.

Как сварить льняную кашу?

Залейте в объемной кастрюле молотые льняные семена водой и поставьте на средний огонь. Помешивайте кашу каждый 2 минуты, чтобы она не пригорела и равномерно прогревалась.

Уже через 5 минут каша начнет густеть. Блюдо полностью готово, когда каша перестанет вытекать из ложки. Подсластить блюдо можно медом или кусочками сладких фруктов — свежих или сушеных.

— Однако я не рекомендую есть льняную кашу чаще 3 раз в неделю. Чтобы организм получил максимальную пользу, ее надо чередовать с другими кашами — овсяной, рисовой, гречневой. А может быть вам захочется съесть на завтрак вареное яйцо — это также отличный вариант для утоления голода и пополнения запасов нутриентов в организме, — говорит врач.