Как подтвердила в беседе с Aif.ru диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова, гречка действительно является одним из вариантов замены мяса, но не на постоянной основе, передает Sports.kz со ссылкой на Rg.ru.

«Чистые сосуды за копейки: Названа каша, которая сама выводит холестерин», — гласит заголовок публикации на сайте Rg.ru.

Отмечается, что эта каша содержит много растительного белка, 18 аминокислот — наибольшая концентрация приходится на лизин, триптофан, аргинин, метионин, валин, глицин и другие.

Ранее кардиолог, кандидат медицинских наук Анна Кореневич посоветовала есть крупы с низким гликемическим индексом для поддержания здоровья сердца и сосудов. В список самых полезных попала и гречка.

Кроме того, этот продукт помогает вывести из организма лишний холестерин.