Когда речь заходит о здоровом питании, большинство сразу вспоминает овсянку. Однако есть менее популярная, но не менее полезная альтернатива — гречневая каша.

Гречка — это не злак, а семена растения, близкого к ревеню. В ней нет глютена, зато полно растительного белка, клетчатки, железа и магния. Эти элементы жизненно важны для сердечно-сосудистой системы и обмена веществ.

Исследования показывают, что регулярное употребление гречки:

— снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП);

— помогает стабилизировать уровень сахара в крови за счёт низкого гликемического индекса;

— нормализует артериальное давление благодаря высокому содержанию магния.

Кроме того, гречка легко усваивается, надолго даёт чувство сытости и подходит людям с диабетом, гипертонией и повышенным холестерином.

Добавьте в рацион эту доступную и вкусную кашу — и вы почувствуете разницу уже через пару недель.