Ученые из Университета Цинциннати (США) обнаружили, что одна популярная ягода является настоящим помощником мозга, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

Исследование показало, что ежедневное употребление клубники улучшает память и снижает симптомы депрессии у людей с повышенным риском когнитивных нарушений.

Доказательный эксперимент длился 12 недель, сообщило издание Vanitatis. Участниками стали люди от 50 до 65 лет с избыточным весом и инсулинорезистентностью, что считается фактором риска деменции. Ежедневно все получали экстракт клубники, эквивалентный 200 г свежих ягод.

У всех испытуемых в конце проверки снизились так называемые «помехи памяти» — они стали лучше ориентироваться в тестах и проявили уверенную концентрацию.

Неожиданный эффект клубники нейробиологи связывают с антоцианами — натуральными пигментами с антиоксидантными свойствами. Соединения уменьшают воспаление в организме в целом и в мозге в частности. Прежде их пользу доказывали на пользе черники.