Диетолог Андрей Лысенков объяснил, почему шоколад противопоказано запивать кофе, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

Кажется, что шоколад и кофе — отличные «компаньоны». Это сочетание встречается в меню кафе и ресторанов и, что самое главное, в рекламе. Однако доктор Лысенков называет комбинацию из бодрящего напитка и сладости опасным: он него страдает не только фигура, но и общее состояние здоровья.

Употребляя кофе и шоколад одновременно человек провоцирует изжогу — по врачебной статистике, такую «побочку» получает каждый третий любитель сочетать несочетаемое. Причем неприятные ощущения в желудке и пищеводе возникают стремительно, уже через 10–15 минут после трапезы.

Вторая причина, по которой названные продукты нельзя сочетать, — это вкусовая несовместимость. В разговоре с изданием «Кубанские новости» Лысенков уточнил, что десерт из какао и кофе заглушают друг друга, в итоге не получается вдоволь насладиться ни тем, ни другим.

Кофе лучше всего дополняет обычная негазированная вода: она будет очищать рецепторы и ярче раскрывать кофейные ноты. Также чередование воды и напитка избавит от потемнения зубной эмали, с которым часто сталкиваются именно кофеманы. Из десертов к кофе эксперт выделил печенье, пастилу и сухофрукты.