Печень — главный орган фильтрации в нашем организме, и правильный завтрак может значительно помочь её восстановлению. 

Врачи и диетологи выделили несколько продуктов, которые особенно полезны для здоровья печени, особенно если включать их в утренний рацион.

Лучшие продукты для печени на завтрак:

1. Овсянка

Богата бета-глюканами и клетчаткой, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина и способствует очищению печени.

2. Авокадо

Содержит глутатион — мощный антиоксидант, поддерживающий детоксикационную функцию печени.

3. Яйца (в умеренном количестве)

Источник холина — вещества, которое помогает расщеплять жиры в печени и предотвращает её ожирение.

4. Овощи с листовой зеленью

Шпинат, руккола, петрушка и укроп стимулируют выработку желчи и помогают выводить токсины.

5. Орехи (особенно грецкие)

Обеспечивают организм полезными жирами и аргинином — аминокислотой, поддерживающей очистку печени.

6. Оливковое масло (в составе блюд)

Умеренное количество масла помогает печени работать мягко и эффективно, не перегружая её.

Как готовить:

Сделайте кашу на воде с добавлением ягод и орехов, авокадо-тост с яйцом или зелёный смузи — это будет вкусный и полезный старт дня для вашей печени.