Кефир — полезный кисломолочный напиток, который улучшает пищеварение и насыщает организм пробиотиками. Однако не все продукты сочетаются с ним безопасно. Некоторые комбинации могут вызвать вздутие, расстройства желудка или снизить усвояемость полезных веществ.

1. Фрукты с высоким содержанием сахара
Бананы, виноград, дыня — в сочетании с кефиром могут провоцировать брожение в кишечнике. Это может привести к метеоризму и неприятным ощущениям в животе.

2. Копчёности и жирное мясо
Сало, колбасы, жирные котлеты в паре с кефиром перегружают желудок. Кислая среда напитка замедляет переваривание таких продуктов, вызывая тяжесть и дискомфорт.

3. Картофель и блюда с крахмалом
Кефир в сочетании с крахмалистой пищей — например, картофельным пюре или макаронами — может мешать нормальному перевариванию и вызывать брожение.

Лучше употреблять кефир отдельно или с лёгкими продуктами — отрубями, зеленью, несладкими овощами.