Сочетание ряда продуктов в простом осеннем меню поможет улучшить настроение, предупредить воспалительные процессы, а также выглядеть лучше. О том, какие сезонные продукты наиболее полезны, рассказала в своем Telegram-канале эндокринолог Екатерина Янг, передает Sports.kz со ссылкой на RG.ru.

«Врач назвала три продукта, которые делают человека моложе, очищая сосуды от ядов», — гласит заголовок статьи на сайте RG.ru.

Выращенная на собственном огороде свекла — один из самых лучших продуктов для сердечно-сосудистой системы. Употребление блюд из свеклы связывают с очищением артерий и улучшением состояния сосудов и крови. Овощ богат яблочной, лимонной, винной органическими кислотами, содержит много клетчатки.

«Свекла делает сосуды более эластичными, обеспечивая хороший ток крови благодаря содержанию оксида азота», — отметила врач.

С точки зрения омолаживания организма врач обратила внимание также на гранаты и грибы. Первые содержат эллаговую кислоту. Это антиоксидант, который помогает омолаживать организм. Также употребление продукта связывают с улучшением кровотока и защитой клеток от влияния канцерогенов.

Грибы же являются источником бета-глюканов. Они поддерживают работу иммунных клеток, обеспечивая защиту организма от окислительного повреждения.

«Это также предотвращает формирование опухолей», — отметила Екатерина Янг.

Стоит помнить, что грибы содержат клетчатку, которая снижает уровень холестерина, способствуя очищению сосудов от всего лишнего.

Специалисты советуют не хранить грибы рядом с другими продуктами из-за особенности первых впитывать запахи — благодаря своей губчатой структуре. Выбирая те или иные продукты для приготовления блюд, важно учитывать возможные индивидуальные противопоказания, подчеркивают медики.