Мультиварки стали незаменимыми помощниками на кухне благодаря своей универсальности и удобству использования, передает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.

Регулярное использование такого помощника на кухне привело к тому, что некоторые хозяйки откровенно «расслабились» и начали допускать ошибки. Поэтому стоит вспомнить несколько продуктов, которые недопустимо готовить в мультиварке, так как это может стать причиной пищевого отравления.

Яйца

Яйца могут быть источником бактерии сальмонеллы, особенно если их недостаточно хорошо проварить. Конечно, яйца можно правильно сварить в мультиварке, но определенный риск в любом случае остается.

Молочные продукты

Температура в мультиварке может быть недостаточной для уничтожения патогенных микроорганизмов, которые могут содержаться в молочных продуктах. Есть и рациональная причина не добавлять их в мультиварку, так как температура для приготовления может оказаться недостаточной.

Рыба и морепродукты

Готовить рыбу и морепродукты в мультиварке тоже не рекомендуется из-за риска пищевого отравления.

Мультиварка может не обеспечить достаточно высокую температуру для безопасного приготовления. Рыбу и морепродукты обязательно нужно готовить при высоких температурах. Бактерии внутри них могут представлять настоящую опасность.

Крупы и бобовые

Хотя крупы и бобовые являются безопасными для приготовления в мультиварке, необходимо быть внимательными к соотношению продуктов и воды.

Неправильное соотношение может привести к тому, что крупы или бобовые хорошо не проварятся. Конечно, такую ошибку можно сделать, даже если готовить крупы и бобовые стандартным методом.

Замороженное мясо

Добавлять замороженное мясо в мультиварку — это худшая идея. Все дело в том, что оно может полноценно не приготовиться.

Поэтому риск серьезного пищевого отравления значительно повышается.