Употребление супа не только помогает работе желудка, но и может омолодить ваш организм, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua.

«Этот „молодильный“ суп поможет сбросить 10 лет за месяц», — гласит заголовок статьи на сайте Rbc.ua.

Какое именно первое блюдо нужно есть для молодости — читайте в материале РБК-Украина (проект Styler).

Какой суп омолодит ваш организм

Суп, приготовленный на бульоне из мясных костей, чрезвычайно полезен, вкусен и питателен. Он способствует укреплению иммунитета, омоложению организма, укреплению костей и соединительных тканей, улучшает эластичность кожи и делает волосы крепкими и блестящими. Это происходит благодаря наличию в бульоне коллагена — чрезвычайно важного для организма вещества.

Что такое коллаген и какую роль он играет в организме

Коллаген — это один из важнейших белков для нашего организма. Он служит строительным материалом для мышц, костей, соединительных тканей, кожи, волос, сухожилий и связок. Коллаген также содержится в роговице глаза, зубах и кровеносных сосудах, что делает его важным для поддержания здоровья почти всех систем организма. С возрастом его выработка замедляется, что приводит к ломкости костей, выпадению волос и появлению морщин. Этот процесс начинается после 40 лет, а к 60 годам выработка коллагена почти полностью прекращается.

Факторы, способствующие уменьшению коллагена:
— гормональные изменения;
— воздействие солнца без защиты от УФ-лучей;
— повышенный уровень сахара и избыток соли;
— вредные привычки;
— постоянный стресс и переутомление.

Польза бульона на костях для здоровья

Коллагеновый бульон на костях является не только вкусным, но и эффективным средством для борьбы с последствиями старения, вызванными уменьшением выработки белка. Такой суп помогает замедлить старение, разгладить морщины, укрепить кости, мышцы, зубы, волосы и кожу.

Полезные соединения и минералы в бульоне

Глютамин — улучшает эластичность и подвижность суставов.

Гиалуроновая кислота — способствует здоровью кожи, улучшает подвижность суставов, уменьшает боль и отеки.

Сера, кальций и фосфор — важные минералы, укрепляющие ткани организма.

Регулярное употребление супа на костном бульоне особенно полезно для людей зрелого возраста, помогая им сохранять молодость и здоровье. Такой бульон укрепляет кости и суставы, повышает упругость сосудов, кожи и волос, уменьшает отеки и защищает от вирусных заболеваний.