Этот продукт — один из немногих, которые практически не имеют срока годности. Его можно найти в любом магазине по доступной цене, при этом пользу для организма он несет колоссальную, сообщает врач-терапевт Елена Малышева, передает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru.

Речь идет о горохе. Ценность его в том, что всего в 100 граммах содержится вся суточная норма неперевариваемых грубых пищевых волокон (клетчатки). В кишечнике эти волокна окутывают «плохой» холестерин, токсины, канцерогены и выводят их из организма, не давая всосаться в кровоток.

Кроме того, горох содержит примерно 3 суточные нормы кремния, что крайне полезно для эластичности сосудов. По содержанию кремния горох превосходит нут и чечевицу.

Выбирая горох, обратите внимание на то, чтобы он был сухой, без плесени и мусора. Хранится продукт в плотно закрытой банке в темном прохладном месте. При термической обработке горох своих полезных качеств не теряет.

Статья носит информационный характер. При повышенном уровне холестерина в крови требуется консультация врача.