Опята традиционно собирают осенью, но на столе грибы должны быть не только в сезон. Эксперты Роспотребнадзора назвали пять причин полюбить опята, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

«Непробиваемый иммунитет, хороший гемоглобин и не только: 5 неожиданных причин есть опята чаще», — гласит заголовок статьи на сайте Edimdoma.ru.

В грибах много белка, они обеспечивают длительное насыщение, но при этом остаются низкокалорийным продуктом. Поэтому опята станут прекрасным дополнением к рациону тех, кто следит за фигурой.

В официальном телеграм-канале ведомства специалисты отметили, что опята — одни из самых богатых на различные микроэлементы грибов. В них есть калий и магний, укрепляющие работу сердечно-сосудистой системы. В частности, эти вещества способствуют сохранению эластичности сосудов и препятствуют образованию тромбов. Также употребление опят позволяет нормализовать сердечный ритм и артериальное давление.

Помимо калия и магния в грибах есть железо. Если в рационе присутствуют опята, то с гемоглобином все будет в порядке.

Также грибы являются источником витаминов группы В. Организму они нужны для регуляции работы сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной и репродуктивной систем.

А еще опята называют природным антибиотиком. Сочетание множества витаминов и противовирусных веществ усиливает иммунную защиту организма, что особенно актуально в осеннюю пору.