Жир из мидий может значительно помочь в лечении атеросклероза. К такому выводу пришли ученые из Китая. Результаты исследования были опубликованы в журнале «Frontiers in Nutrition», передает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru.

«Почистит сосуды: Ученые назвали продукт, который предотвращает атеросклероз — даже лучше, чем рыбий жир», — гласит заголовок публикации на сайте Hibiny.ru

Ученые использовали лабораторных мышей с атеросклерозом. Грызунов разделили на три группы: первая — ежедневно употребляла рыбий жир, вторая — жир из мидий, а третья группа получала плацебо.

Оказалось, что у мышей, которые ежедневно употребляли жир из мидий, значительно уменьшилась площадь атеросклеротической бляшки в аорте. Правда, рыбий жир и жир из мидий одинаково снизили воспаление в организме.

Авторы исследования надеются, что в дальнейшем жир из мидий может стать аналогом рыбьего.