Мы все знаем, что правильное питание — залог здоровья и хорошего самочувствия. Одним из самых полезных и питательных продуктов является гречка. Эту крупу можно смело назвать настоящим сокровищем, потому что она содержит в себе огромное количество питательных веществ, передает Sports.kz со ссылкой на Kubnews.ru.

Содержание полезных веществ в гречке:

Витамины группы В;
Фолиевая кислота;
Железо;
Магний;
Фосфор;
Цинк;
И другие полезные минералы.

Преимущества употребления гречки:

Снижение уровня холестерина. Гречка содержит большое количество растворимых волокон, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови. Это помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Укрепление сосудов. Гречка содержит рутин, который укрепляет стенки сосудов и предотвращает образование бляшек на них.

Нормализация работы кишечника. Клетчатка, содержащаяся в гречке, помогает улучшить работу кишечника и избавиться от запоров.

Защита от свободных радикалов. Гречка является ценным источником антиоксидантов, которые защищают клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Это предотвращает развитие различных патологий, включая сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.

Улучшение иммунной системы и общего состояния организма. Благодаря своему богатому составу, гречка помогает укрепить иммунную систему, справиться с усталостью, улучшить нервную систему, а также повысить память и концентрацию.

Гречку рекомендуется употреблять на завтрак (без добавления молока) или в качестве второго блюда на обед. При приготовлении гречки следует помнить, что она нуждается в варке не более 20 минут.

Названа самая полезная каша для завтрака — обошла гречку и овсянку. Лидер по содержанию белка и омега-3