Сложные завтраки редко кого интересуют — обычно на них никогда нет времени с утра, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

Большинство людей ищут быстрые и полезные блюда для первого приема пищи, которые, несмотря на «минималистичность», помогут зарядиться энергией.

Американский гастроэнтеролог Уилл Булсевич, доктор медицины и автор кулинарных книг, признался, что каждый день начинает с одного и того же завтрака. Его фирменный рецепт идеально подойдет тем, кто мечтает сэкономить время, но поддержать здоровье.

Завтрак, который всегда под рукой

Врач в социальных сетях рассказал, что в его семье утро по традиции начинается со смузи. Для его приготовления нужно всего 4 ингредиента:

— свежая или замороженная черника,

— банан,

— соевое молоко,

— брокколи (желательно — ее ростки).

Ингредиенты закладываются в блендер, и через пару минут получается легкий, но питательный напиток. По словам врача, этот смузи не только улучшает работу пищеварительной системы, но и помогает сохранить сытость на несколько часов.

Черника — признанный «суперфуд», богатый антиоксидантами, защищающими клетки от старения. Бананы обеспечивают организм быстрыми углеводами и калием для сердца.

Соевое молоко насыщено растительным белком, а брокколи содержат сульфорафан — вещество, которое ученые связывают с укреплением иммунитета и снижением воспаления в организме.

Как сделать смузи еще полезнее?

Эксперты EatingWell рекомендуют иногда вносить разнообразие в завтрак. Например, можно включить в смузи молотые семена льна или горсть грецких орехов. Черника легко замещается другими «темными» ягодами — смородиной или малиной, а соевое молоко — любимым растительным напитком.