Многие кладут бананы в холодильник, надеясь сохранить их свежими, но на самом деле это только ускоряет появление тёмных пятен на кожуре и делает мякоть мучнистой. 

Чтобы бананы дольше оставались жёлтыми, упругими и сладкими, их нужно хранить при комнатной температуре, в сухом и проветриваемом месте.

Идеальное место — подвешивание на крючке или подставке

Это предотвращает давление на кожуру и снижает контакт с поверхностями, где может накапливаться влага и микробы.

Не храните с другими фруктами!

Яблоки, груши и авокадо выделяют этилен — газ, ускоряющий созревание. Это приводит к преждевременному увяданию и гниению бананов.

Можно обернуть плодоножки пищевой плёнкой или фольгой

Такой простой приём замедляет выделение этилена из самих бананов и продлевает их свежесть на несколько дней.

Вывод: забудьте про холодильник. Лучше подвесить бананы на кухне в тени и обернуть хвостики — так они будут радовать вас дольше.