Известный российский специалист в области питания Михаил Гинзбург заявил, что поедание капусты дает противоопухолевый эффект, передает Sports.kz со ссылкой на Medikforum.ru.

Диетолог Гинзбург рассказал, что считает обычную белокочанную капусту самым полезным овощем. Специалист назвал ее «идеальным продуктом» для людей, которым хочется оставаться стройными, молодыми и здоровыми, добавив, что овощ подходит для повседневного питания.

«Капуста богата аскорбиновой кислотой, фолатами, пищевыми волокнами и сернистыми соединениями — например, индол-3-карбинолом, а если квашеная, то еще и пробиотическими бактериями», — отметил врач.

По словам Гинзбурга, капуста благодаря комплекту всех веществ, содержащихся в ее составе, может оказывать противовоспалительные, противоопухолевые свойства.

«Доказано, что регулярное употребление капусты значительно снижает вероятность рака толстой и прямой кишки», — сообщил медик.

Кроме того, в капусте присутствуют фитоэстрогены, и за счет их весьма высокой концентрации ее потребление помогает женщинам сглаживать неприятные симптомы климакса. Еще один плюс — она содержит много клетчатки и является низкокалорийной. Употребляя блюда из капусты, можно долгое время оставаться сытым, не испытывая тяги к лишним перекусам. К тому же улучшается состояние кишечной микрофлоры.

В то же время при аллергии и индивидуальной непереносимости, а также при наличии заболеваний ЖКТ (включая язву желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, колит, холецистит) капуста обычно противопоказана.

Этот овощ очень быстро убивает почки. В Европе от него давно отказались