Орехи давно считаются одной из самых удачных замен вредным снекам, и новое исследование лишь укрепило это мнение, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

«Как грецкий для мозга: ученые нашли орех, который крайне полезен для сердца», — гласит заголовок статьи на сайте Edimdoma.ru.

Ученые Иллинойского технологического института (США) проанализировали данные 52 научных работ и пришли к выводу, что из всех существующих орехов пекан оказывает на сердечно-сосудистую систему наибольшее влияние. В частности продукт позволяет улучшить липидный профиль крови.

Почему — пекан?

По данным журнала Nutrients, в котором были опубликованы результаты исследования, пекан богат:

— ненасыщенными жирными кислотами;

— клетчаткой;

— минералами;

— полифенолами и токоферолами;

— фитостеролами.

Именно комбинацию этих элементов связывают с улучшением состояния сосудов и снижением уровня «плохого» холестерина в крови.

Сколько орехов съедать для здоровья?

Ученые обнаружили, что наилучший эффект дают 30-70 г пекана в день. Участники эксперимента получали как раз такое количество, при этом их вес не рос. Многие переживают, что орехи, как калорийный продукт, неизбежно скажутся на фигуре. Такое возможно только при явном злоупотреблении.