Правильное размещение продуктов в холодильнике — залог их свежести и безопасности для здоровья. 

Однако многие не знают одно важное правило: готовые продукты всегда должны находиться выше сырых.

Это предотвращает попадание бактерий с сырого мяса или рыбы на еду, готовую к употреблению. Вот как лучше организовать хранение:

— Верхние полки — готовые блюда, молочные продукты, напитки.

— Средние полки — яйца, сыр, колбаса.

— Нижние полки — сырое мясо и рыба (обязательно в герметичных контейнерах).

— Ящики — свежие овощи и фрукты.

Также не стоит забивать холодильник под завязку: воздух должен свободно циркулировать, иначе температура внутри станет неравномерной.

Придерживаясь этих простых правил, вы значительно снизите риск пищевых отравлений и продлите срок хранения продуктов.