Если всё сделать правильно, оболочка снимется как перчатка, передает Sports.kz со ссылкой на Nord-news.ru.

Есть простой способ, как аккуратно избавиться от оболочки. Сардельки нужно варить не как обычно, а немного по-другому. Кладём их именно в холодную воду, а не в кипяток. Как закипят, варим буквально 3-5 минут.

Перед этим на концах сарделек нужно сделать надрезы крестом. А сразу после варки их надо обдать холодной водой. Оболочка отойдёт сама, сдирать ничего не надо.

Фарш останется целым, а сардельки будут аккуратными и аппетитными. Пользуюсь этим способом давно, ни разу не подводил.