Казахская кухня всегда славилась сытностью и калорийностью. Кажется, что здоровый образ жизни и национальные блюда несовместимы, но это не так. Среди привычных продуктов есть немало тех, что укрепляют здоровье и подходят для правильного питания,  передает Sports.kz со ссылкой на Almaty.tv.

Например, қымыз и шұбат — настоящие кладовые витаминов и пробиотиков. Эти напитки издавна считались источником энергии и хорошего иммунитета. Айран тоже можно назвать суперфудом: он лёгкий, питательный и богат кальцием.

Даже традиционный бешбармак может быть полезным, если готовить его из постного мяса и дополнять свежими овощами. То же самое касается казы — натурального мясного продукта, который при умеренном употреблении становится ценным источником белка. А каши, или жарма, из зерновых культур дают силы на весь день и улучшают работу пищеварения.

Таким образом, следить за здоровьем, сохраняя приверженность традициям, не только возможно, но и полезно. Нужно лишь выбирать умеренность и качество.