Суп — это не просто горячее блюдо, а ценный источник питательных веществ. Однако не все супы одинаково полезны. Вот три самых полезных варианта, которые удивят даже поклонников ЗОЖ.

1. Овощной суп-пюре
Он богат клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Такой суп легко усваивается, помогает работе кишечника и способствует снижению веса. Особенно полезны варианты с брокколи, тыквой или шпинатом.

2. Куриный бульон с овощами
Легкий, питательный и восстановительный. Такой суп укрепляет иммунитет, поддерживает водно-солевой баланс и помогает при простуде. Главное — не добавлять лапшу и не переваривать мясо.

3. Щи из квашеной капусты
Неожиданный лидер. Благодаря ферментированной капусте, щи нормализуют микрофлору кишечника, улучшают пищеварение и снабжают организм витамином С даже зимой.

Важно: избегайте жирных зажарок и майонеза в супах — это резко снижает их пользу.