Не все растительные масла одинаково полезны. Некоторые из них обладают уникальным составом, который благотворно влияет на здоровье сердца, мозга и обмен веществ. Эксперты особенно выделяют три масла:

1. Оливковое масло первого отжима (Extra Virgin):
Лидер по содержанию мононенасыщенных жиров и антиоксидантов. Помогает снижать уровень «плохого» холестерина, уменьшает воспаление и поддерживает здоровье сосудов.

2. Льняное масло:
Богато омега-3 жирными кислотами, особенно альфа-линоленовой кислотой, которая важна для сердца и мозга. Также улучшает пищеварение и мягко регулирует гормональный фон.

3. Масло авокадо:
Содержит витамины E, K, антиоксиданты и мононенасыщенные жиры. Отлично усваивается организмом, подходит для жарки и помогает усваивать жирорастворимые витамины из овощей.

Все три масла стоит употреблять в умеренных количествах, чередуя в рационе для получения максимальной пользы.