Выбирая молоко в магазине, необходимо обращать внимание не только на срок годности, но и на процент жирности, передает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.

Молоко какой жирности покупать, рассказала кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог высшей категории, диетолог Елена Сюрашкина.

Ее рекомендации приводит портал «Роскачество».

Молоко какой жирности полезнее

Как рассказала специалист, наиболее полезным является молоко с жирностью 3,2 %.

По словам диетолога, покупая обезжиренное молоко, вы лишаете себя полезных веществ: в отсутствие молочных жиров они не усваиваются.

Также эксперт предостерегла от употребления фермерского молока без предварительной тепловой обработки.